Las tablas de granito natural son ideales para repostería, amasado de masas, elaboración de pan, pizza, pastas y trabajo con chocolate,hojaldres ya que mantienen una superficie estable y fresca.

Sí. El granito es perfecto para el amasado porque ayuda a mantener la masa a una temperatura constante, evitando que se caliente en exceso y mejorando su textura.

Sí, se pueden usar, pero no es su función principal. El uso frecuente de cuchillos puede hacer que pierdan filo con el tiempo debido a la dureza del granito.

Sí. Al ser una superficie muy dura, el granito puede desgastar el filo de los cuchillos progresivamente con el uso habitual.

Sí. El granito natural es resistente al calor, por lo que puedes colocar ollas, sartenes o bandejas calientes directamente sin que se deforme ni deje marcas.

Sí. Gracias a su baja porosidad, el granito es una superficie muy higiénica que dificulta la acumulación de suciedad y bacterias si se limpia correctamente.

Su superficie poco porosa reduce la proliferación de bacterias y facilita la limpieza diaria.

Se limpian fácilmente con agua tibia, jabón neutro y un paño suave. No requieren productos especiales.

No fácilmente. El granito es muy resistente a la absorción de líquidos y olores, especialmente si está bien sellado.

Sí, en muchos usos de cocina. El granito es más duro, más resistente a los golpes y al calor, y menos poroso que el mármol, lo que lo hace generalmente más duradero y práctico para uso intensivo en cocina.

No. Las tablas de granito natural no requieren mantenimiento especial. Son muy resistentes y, con una limpieza básica con agua y jabón neutro, se mantienen en perfecto estado durante años

Sí. El granito es un material denso, por lo que las tablas son robustas, estables y bastante pesadas, lo que ayuda durante el trabajo.

Las tablas de porcelánico son ideales para repostería, amasado de masas, preparación de alimentos y uso general en cocina, ya que ofrecen una superficie muy resistente, estable y fácil de trabajar.

Sí. El porcelánico es perfecto para amasar porque ofrece una superficie lisa, estable y ligeramente fría, ideal para trabajar chocolate, hojaldres, masas de pan, pizza o repostería.

Sí, aunque no es su función principal. Se pueden usar para cortar, pero el uso continuo de cuchillos puede hacer que pierdan filo con el tiempo, ya que el material es duro.

Sí. Al ser un material muy duro y compacto, puede desgastar el filo de los cuchillos progresivamente con el uso frecuente.

Sí. El porcelánico es altamente resistente al calor, por lo que puedes colocar ollas, sartenes o bandejas calientes sin que se deforme ni deje marcas.

Sí. Son superficies muy higiénicas y de baja porosidad, lo que dificulta la acumulación de suciedad y bacterias y facilita su limpieza diaria.

su superficie no porosa reduce la proliferación de bacterias y facilita una limpieza muy eficaz.

Se limpian fácilmente con agua tibia y jabón neutro. No necesitan productos especiales y resisten muy bien la limpieza diaria.

No. El porcelánico es un material muy resistente a manchas, líquidos y olores, incluso con uso intensivo en cocina.

En la mayoría de usos de cocina, sí. El porcelánico es más resistente a golpes, rayaduras, manchas y cambios de temperatura que el mármol, además de ser más ligero y práctico.

No. Las tablas porcelánicas no requieren mantenimiento, lo que las hace muy cómodas para uso diario.

El porcelánico es más ligero, lo que facilita su manejo y transporte, sin perder resistencia.

No son naturales al 100%. Están fabricadas a partir de mezclas de minerales naturales compactados a altas temperaturas, lo que da como resultado un material técnico muy resistente y duradero.